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「海女の戸の醤にひたす小鰺かな」 『花袱紗』(昭四七)所収
橋本鶏二[1907-1990] 三重県生まれ |
食の堕落 今、食に関する本を読んでいます。「食の堕落と日本人」と「ファストフードが世界を食いつくす」です。どちらのタイトルもちょっとドキッとします。今号から食べ方とか、食べ物、食事について、しばらくじっくり考えてみたいと思います。
皆さんもこれを機会に、どうぞ考えてみてください。最後にブリア・サヴァランの有名な言葉をのせておきます。 「どんなものを食べているか言ってみたまえ。 君がどんな人であるか言いあててみせよう。」 参考文献
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