● 小関智弘 著 筑摩書房／1,100円＋税	町工場・スーパーなものづくり 　「ものづくり 名手名言」の連載もあり、カルノは「ものづくり」という言葉に敏感です。 　伊勢神宮の和釘、井原西鶴の「西鶴織留」に始まり、フェラーリ、宇宙衛星まで話は進んでいきます。また、その仕事特有の言い回し・言葉も出てきます。著者ご本人が、現役の旋盤工ゆえの深さでしょう。 　「ただいえることは、多少不器用で、どうもほかの人のようにはじょうずに手先が動かなくとも、ちょっと道具を工夫すれば、人なみの、あるいはそれ以上の仕事がかならずできるということである。そして、わたしの長い工場体験からすると、しばしば、器用な人ほど、自分の器用さに溺れて、道具を工夫しない。ぎゃくにすこし不器用な人のほうが、かえってその不足分を知恵で補おうとして、ほかの人が思いもよらぬ工夫をする」（52頁から） 本の最後で、「工」の字の訓読みについて書かれています。「たくみ」と読みます。「言葉たくみに−」は、軽く聞こえそうですが、この本を読み終えると、「工」が重いものに思えてきます。ズシリとくる重さではなく、敬意を払うべきもの、歴史や伝統、年月が必要なものという意味での重さです。この本を読まれたあとには、「歯科技工」という文字が、今までとは違う言葉として見えてくるでしょう。
	『NHK人間講座テキスト　ものづくりの時代』 ●小関　智弘 著　ＮＨＫ出版／560円＋税

● さとなお 著 コスモの本／1,500円＋税	うまひゃひゃさぬきうどん 　「そう、さぬきうどんとは、歯的快感、歯唇間的快感、上顎的快感、舌下的快感、そして味的快感、香り的快感、喉越し的快感、が、すべて同時に起こる、世界でもまれに見る『口内総合快感食品』なのであった。 　歯、舌、鼻、喉、そして口の中のすべての壁・隙間がキモチイイ食べ物だったのだぁ！」（93〜94頁から） 　表現のすごさもさることながら、このさぬきうどんを十二分に味わえる補綴物を作るとなると、これまた大変だと思いながら読み進みました。クラウンならともかく、これが総義歯だったら、はたして可能なのか・・？ 　「口中全身マッサージ」、「口内暴力」というような単語がさらに登場します。 　この著者、食べることにはものすごいエネルギーを注いでいらっしゃる方のようで、お腹が空いたらホームページ（www.satonao.com）にもアクセスしてみてください。
	『さとなおの自腹で満足！』 ●さとなお 著　コスモの本／1,600円＋税

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